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食品安全访谈:尤其是那句"港荣蒸蛋糕

发布时间 2019-09-09 16:34:02
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通过对国内知名电视节目重金砸"名"。

港荣食品的营销策略得以有口皆碑。尤其是那句"港荣蒸蛋糕。我对你是真的";但港荣蒸蛋糕的真实一面显然无法令公众满意。以今年为例;除了7月26日本次外,港荣食品另外还有一起食品安全不合格被地方监管部门。

该批次检测值要远远比7月26日通告的超标更大?

采购进货查验管理;

据湖北省市场监督管理局5月中旬通报,标准规定为≤,丙二醇检出值为;很明显;更为严重,不止于此。2018年5月份,孝感市食药监局称,对港荣食品的企业资质,生产场所及设备设施。生产过程控制等7个方面情况进行了飞行检查,现将此次飞行检查中发现你公司在采购进货查验管理;生产过程。

食品安全访谈

1.关键控制要求落实不到位!

文件及记录,食品安全事故处置等方面存在的问题函告如下:采购进货查验管理库房物品标识信息不全,不符合GB中;6条款关于食品原料管理的!

不符合第四十六条关于食品生产企业应就生产工序,关键环节生产投料记录不全,包装等生产关键环节控制制定并实施控制的要求!2.生产设备,设施定期维护保养记录不全,3条款关于设备的保养和维修应建立设备保养和维修制度,加强设备的日常维护和保养;定期检修,及时记录的。

文件及记录空气洁净度自检报告结论与检验项目不一致,产品贮存情况及产品的检验。

条款关于应如实记录食品的加工过程,检验人员,检验日期。检验方法,检验结果等内容的规定,食品安全事故处置无食品安全应急预案定期演练。落实食品安全防范措施的记录;不符合第一百零二条关于食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置。

定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况。

及时消除事故隐患的规定。如果把年份拉长来看;2017年9月份和5月份。港荣蒸蛋糕分别被湖北省孝感市以及广州市监管机构宣布抽查不。

其问题主要是港荣蒸椰香蛋糕金黄色葡萄球菌项目抽检不及格,港荣蒸奶香蛋糕菌落总数项目不合格;也就是说:食品安全问题这三年早就成为港荣蒸蛋糕的最大难题,以及急需要解决对公众负责的关键所在,港荣食品虽然重金推广获得美。

最重要的是保证食品安全,

其次才是技术性宣传或营销策略,

但在食品安全这一底线原则问题上一再失守,说明公司发展策略应有所调整。如果公司生产设备存在问题,或生产流程不规范,必须引起高度。

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